暑いからこそできること。
からからになるまで干した乾燥梅を作っています。畑や出店の際に持っていくのです。数年前に作ったものがそろそろなくなるので、昨年漬けた梅干と一昨年漬けた梅干から少しずつ乾燥にまわしています。
クーラー無し生活で暑さに慣れているとはいえ、さすがに畑で2時間も作業していると頭痛がしたり、めまいがしたり。そんな時、この乾燥梅を食べるとスッキリ、シャッキリします。
でも二、三日前から何となく空気が乾いてきたような。今週末がそれほど暑くなさそうなら、井の頭公園アートマーケッツに行けるかもしれません。
