かんぴょうで昆布巻き

ようやく念願叶って(笑)、今年の夏に収穫した夕顔から作った干瓢で、昆布巻き。干瓢も市販のは中国産とか、漂白剤入りのとか、そんなんばかりだったので、作り始めたのでした。

場所はとるけど難しくないし、生でも乾物でも、漬物、煮物などいろいろ使えて重宝な作物だと思います。

今年はたくさんの出会いと、いろいろよいこともあったけど、個人的にはけっこう辛い状態続きの年だったから、来年はきっと、もっと楽しいことの多い年になりますように。。。

皆様も、よいお年を迎えられますように!

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