八列とうもろこしと網干メロンと

背が高くて花粉が届きにくかったり、そもそも開花時期が合わなかったり、狭い農園ではなかなかびっしり実が入らない八列とうもろこし。房が長い分、受粉期も長い、そして収穫時期も難しい。これもまだ収穫には少し早かった。昨年の画像は実入りもよくて美味しそう。味は最近のあまあまのトウモロコシとはかなり違う。

とうもろこしの皮や芯もいれ、最近話題らしいべジブロスなるものを作ってみた。ずーっと以前にも何かで知って、作ったような…味もその時と同じ感想…(汗)右は網干メロン。ひびが入るのが収穫のサインらしい。畑に行けば一応花合わせをしてやるが、雌花はたくさんつくし、めしべおしべが小さくてやりにくい。しばらく自然受粉に任せてみようか。

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